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胆囊结石患者的日常饮食

作者:佚名 信息来源:365bet足球俱乐部_365bet首页_365bet滚球技巧 时间:2011-10-22
      胆结石是一种常见结石疾病,常见疾病有胆囊结石,胆总管结石以及肝内胆管结石等。由于胆结石与我们日常生活中的饮食关系很密切,因此胆结石患者在饮食中要注意一下几点。
  一、胆结石患者平时饮食应该注意以下几点:
  1、禁酒及含酒精类饮料。
  2、饮食要规律、早餐要吃好。
  3、低胆固醇饮食。胆固醇摄入过多,可加重肝胆的代谢、清理负担,并引起多余的胆固醇在胆囊壁结晶、积聚和沉淀,从而形成结石,所以,应降低胆固醇摄入量,尤其是晚上,应避免进食高胆固醇类食品如:鸡蛋(尤其是蛋黄)、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。
  二、其它饮食注意事项
  1、宜多食各种新鲜水果、蔬菜,进低脂肪、低胆固醇食品如:香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。
  2、宜多食干豆类及其制品。
  3、宜选用植物油,不用动物油。
  4、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品。
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